Chile

Generalidades

Superficie km²: 756.096

Población: 17.574.003

Capital: Santiago de Chile

ISO 3166: CL

Densidad poblacional:
23,2 hab/km²

Flor Nacional:
Copihue (Lapageria rosea)

Chile es un importante exportador de fruta fresca, uva de mesa, arándanos y cerezas. Los cultivos anuales más importantes son el trigo, avena, maíz, raps (canola) y arroz. El país es muy reconocido por su vitivinicultura y producción de pisco. Entre las hortalizas para consumo fresco se destacan la lechuga, cebolla de guarda, tomate, zapallo y zanahoria, y entre las especies destinadas a la agroindustria, el maíz (o choclo), tomate, alcachofa (alcaucil), poroto verde, espárrago, arveja verde y pimiento. La producción animal se centra en la carne de ave (pollo y pavo), bovina, cerdo y ovina. Los principales productos lácteos son los quesos maduros y los quesillos, seguidos por la leche en polvo, la leche fluida y los yogures. Chile figura entre los principales exportadores de semillas del mundo (principalmente de maíz y hortalizas), aprovechando especialmente las ventajas de la contra estación.

Cultivos transgénicos

¿Siembra transgénicos?

Sí

Superficie sembrada con cultivos GM

Si bien no hay producción comercial de cultivos transgénicos en Chile, el país siembra cultivos transgénicos para producción de semilla de exportación. La superficie sembrada para producción de semillas de cultivos transgénicos para exportación es de unas 12.600 hectáreas.

Un 32,6% de esa superficie se siembra con maíz tolerante a herbicidas y resistente a insectos, un 58% con canola tolerante a herbicidas y 9,4% con soja tolerante a herbicidas.

Comercio

Comercio internacional de cultivos GM

• Chile es un país clave para proveer semillas transgénicas de contraestación a países del hemisferio norte. La producción de semillas en contraestación permite avanzar más rápido en el desarrollo de las nuevas variedades que los agricultores requieren. En la última temporada se exportaron más de 20.000 toneladas de semillas, siendo los principales mercados de destino Estados Unidos para semilla de maíz y soja, Canadá para semilla de canola y Sudáfrica para semilla de maíz. Para más información sobre la contribución de los cultivos GM de los países de LATAM al comercio mundial visita la sección Comercio.

¿Desarrollos locales?

Sí

Algunos ejemplos de desarrollos locales

• Uva de mesa resistente al hongo Botrytis cinérea, desarrollada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), financiamiento público.

• Maíz tolerante a sequía, desarrollado por la Universidad de Talca, financiamiento público.

• Cítricos tolerantes a la salinidad, desarrollados por la Pontificia Universidad Católica de Chile, financiamiento público.

Beneficios de los cultivos transgénicos

La posibilidad de sembrar cultivos transgénicos con fines de investigación y desarrollo ha generado importantes ingresos por servicios en estas actividades. La multiplicación de semillas con fines de exportación ha generado exportaciones físicas resultantes en entradas de divisas para el país. Por el momento no hay producción comercial de cultivos transgénicos, pero se estima que, si los cultivos transgénicos fueran aprobados para su comercialización, Chile podría ser un excelente productor de remolacha azucarera, maíz y alfalfa transgénica. Además, algunos desarrollos a nivel mundial, como el trigo tolerante a la sequía y la canola con alto contenido de omega-3, podrían ser de interés para los agricultores de la zona sur de Chile. En términos de superficie sembrada, el trigo es el principal cultivo en Chile y el principal desafío que enfrenta su producción es la disponibilidad de agua. Por otro lado, el aceite enriquecido en omega-3 obtenido a partir de la canola GM permitiría abastecer a la industria chilena de salmón, independizándose de las importaciones de este aceite.

Para más información sobre los beneficios

• Chile as a key enabler country for global plant breeding, agricultural innovation, and biotechnology. Sánchez MA (2020)

• Status of market, regulation and research of genetically modified crops in Chile. Sánchez MA and León G (2016)

Regulación de los cultivos transgénicos

1992

Desde

Breve descripción del marco regulatorio

El marco regulatorio chileno, hasta ahora, sólo contempla la posibilidad de autorizar la importación y siembra de semillas GM para ensayos de campo y multiplicación de semillas con fines de exportación (Resolución 1523/2001). La entidad fiscalizadora de la importación y siembra de OGM con medidas de bioseguridad, según la Resolución 1523 del año 2001, es el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), dependiente del Ministerio de Agricultura. El SAG lleva a cabo un análisis de riesgos obligatorio para cada OGM sin antecedentes de uso previo en el país, a fin de poder otorgar una autorización de siembra con medidas de bioseguridad. Este proceso se lleva a cabo “caso a caso” teniendo siempre en cuenta las particularidades de la localidad donde se vaya a realizar la siembra.

• Marco regulatorio